Здоровый образ жизни с Оксаной Мицкевич

Видео о здоровом образе жизни

Излучаем любовь

Питание

Рецепты от природы

Красота

Рецепты иолодости и красоты

Здоровье

Рецепты здоровья

Добро

Цепочка добра

Шоколадная колбаса из гречки (без всякого печенья, масла и сгущенки!)

2018-01-12_085627Недавно делала для своих друзей «гречневый торт». Но самое интересное в том, что «сырое» тесто всем понравилось даже больше, чем сами коржи после выпекания.  Я его специально захватила для дегустации, так как вкус теста из гречки мне чем-то напомнил пирожное «Картошку».

Но все решили, что лучше будет, если оно пойдет за основу шоколадной колбасы. На том и порешили =))

300 гр обычной гречневой крупы (смолоть)
200 гр фиников
300 мл воды
1\2 ч л морской соли
2 льняных яйца (2 ст л льна + 6 ст л воды)
1-2 ст л кэроба (какао)
Ваниль, мед, орешки по вкусу

Лен смолоть, залить водой и довести до кипения. Пока «льняные яйца» остужаются, мы должны измельчить в кофемолке гречку. Обычно она получается небольшими крупинками. До состояния муки ее смолоть не просто. Но это нам и нужно.
Финики взбиваем с водой (можно предварительно их замочить) до однородной массы, добавляем соль, кэроб, льняные яйца и измельченную гречку.

Даем настояться. Буквально через час получается пластичное тесто. Если вам нравится более сладкий вариант, добавьте мед. В этой колбасе хорошо «смотрятся» орешки.

Хотя, зачем на нее смотреть? Можно сразу нарезать и подавать к столу!

 

2017-09-14_192844                          Понравился рецепт?  😉 

Это вы еще книгу «Сладости для радости не читали!  

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Главная » ПИТАНИЕ Раздельное питание Сладости » Шоколадная колбаса из гречки (без всякого печенья, масла и сгущенки!)

СалатСуп2 -е блюдаСладости для радостиВыпечкаНапитки